Servus Marius,
ich kann dir die Panama Sportfishing Lodge empfehlen, alles vom Feinsten, insbesondere die Variante mit Mutterschiff ist sehr sinnvoll da man sich die doch recht lange Anfahrt zu den Fanggebieten erspart.
Von der Buchung über einen Anbieter kann ich dir nur abraten, das ist verschwendetes Geld.
Einen ausführlichen Bericht von 2018 findest du auch hier im Board.
Grüße vom Starnberger See
Sebastian